Torrone Zara

Tra gli antichi torroni è annoverati anche lo  Zara, noto sicuramente sull'onda della Prima Guerra Mondiale e dell’Irredentismo.
Il Torrone Zara presenta un involuicro di torrone a forma trapezoidale. Al suo interno viene inserito il pralinato di mandorle come nel caso del Torrone Iolanda; viene in finine glassato col cioccolato fondente.