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PASTRY MARKETING - Info e consigli: cosa spinge il cliente ad entrare nella tua pasticceria?


Quando ci chiediamo cosa abbia spinto quel cliente nello specifico ad entrare nella nostra pasticceria ci chiediamo se lo abbia fatto perché qualcuno gli ha fornito l’informazione o lo ha consigliato. Questa risposta non spiega il vero motivo perché sposta semplicemente il problema dal cliente al suo informatore. Però, seppure nulla ci dice sul motivo che ha indotto l’informatore a dare proprio quella indicazione, ci dà comunque la prima informazione importante: ci ricorda infatti che una parte dei nuovi clienti vengono in negozio perché qualcuno ce li ha indirizzati. Quindi, la prima sfida che oggi ci tocca affrontare è: adoperare più mezzi che possiamo per invogliare i nostri clienti a parlare bene di noi a chiunque in qualsiasi momento, social e WhatsApp inclusi naturalmente. E come fare? Beh, semplice, la parola chiave rimane sempre la stessa: qualità! È molto importante vendere una buona comunicazione su quelle che sono le materie prime utilizzate in quella pasticceria perché, se il cliente sa che a partire dalle materie prime la qualità è alta, immaginerà di sicuro che il prodotto finito sarà altrettanto di qualità.

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