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TESTI

  • Tradizione in evoluzione di Leonardo Di Carlo

  • La Scienza della Pasticceria - La chimica del bignè di Dario Bressanini

  • Oro Colato di Igignio Massari

  • Non Solo Zucchero - Tecnica e qualità in Pasticceria di Igignio Massari

WEB

  • Bressanini-lescienze.blogautore.espresso.repubblica.it

  • MyVegidea.it

Si ringrazia per la revisione dei testi la Dott.ssa Daniela Tragno.

 CREDITS 

© Pasticceria Bilardo 2016. All rights reserved. P.IVA 01628820852 

Engineered by: VLab Communications